스프? 카레? 스프카레!
스프카레는 일본 삿포로에서 기원한 요리로, 고기와 채소를 우려낸 육수에 카레 향신료, 감자, 당근, 새우 등 각 메뉴 특징에 맞게 조리된 다양한 재료를 넣어 만듭니다. 1971년 삿포로 시내 음식점 아잔타(アジャンタ)에서 출시된 약선카레(薬膳カリィ)가 기원이라 하며, 1993년 음식점 매직스파이스(マジックスパイス)가 인도네시아 요리의 일종인 소토아얌(soto ayam)을 접목해 스프카레라고 이름을 붙여 판매하기 시작한 뒤로 엄청난 인기를 끌었습니다.
시민들의 사랑을 듬뿍 받으며 성장한 스프카레는 삿포로 곳곳의 스프카레 맛집들과 함께 삿포로를 대표하는 인기 메뉴가 되었습니다. 이제는 삿포로 뿐만 아니라 일본 전역에서 각 지역의 특징을 반영한 수많은 스프카레 전문점들이 생기면서 일본을 대표하는 카레 메뉴로 자리잡았습니다.
요이벤 스프카레
카레에 진심인 YOIBEN SOUP CURRY 는 일식 카레와 삿포로 풍 정통 스프카레 스타일에 기반하여, 요이벤만의 카레 메뉴를 완성하였습니다. 메뉴 각각의 고유한 레시피 개발이 선행되며 다양한 맛과 매력을 골라 먹는 재미가 있습니다. 소고기, 돼지고기, 야채, 새우 등 재료 본연의 맛을 담아 정성껏 요리합니다.
요이벤 스프카레에는 깊고 진한 카레 풍미가 가득 담겨 있습니다. 이에 더하여 식사 시간 동안의 편리함, 위생적인 면까지 꼼꼼하게 고려하였습니다. 맛있게 요리된 식사 한 끼 대접하기 위해 언제나 최선을 다하겠습니다. 맛있게 준비하여 정성껏 모실게요. 요이벤 스프카레를 찾아주셔서 감사합니다!
- 여의도 본점
- 더현대서울 > map📍
- 여의대로108, B1F
- 선릉점
- 진선여중 앞 > map📍
- 선릉로427, 1F
